جەنۇبىي ئاۋىستىرالىيەنىڭ ھەقىقىي «ئىتالىيەدىكى» ماركىسى Cucina Classicahas مۇكاپاتقا ئېرىشكەن خەلقئارالىق يۈز پىرسەنت ئۆسۈملۈك كانادا يېمەكلىك شىركىتى «زامانىۋى گۆش» بىلەن ھەمكارلىق ئورناتقانلىقىنى ئېلان قىلدى.
ھەمكارلىق جەريانىدا ، كۇچىنا كلاسسىكا تۇنجى بولۇپ يەرلىك ئاۋىستىرالىيە ماركىلىرىنىڭ بىرى بولۇپ ، يەرلىك ئىشلەپچىقىرىشنى ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرگە قاراتتى ھەمدە ئاۋىستىرالىيەنىڭ داڭلىق تەركىبلىرىنى ئىشلىتىشتىكى باشلامچىغا ئايلىنىدۇ.
كۇچىنا كلاسسىكا باشقۇرۇش دېرىكتورىنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، روبېرتو كاردون بۇ ئۇقتۇرۇش غايەت زور پۇرسەت بىلەن تەمىنلىگەن ، چۈنكى ئاۋىستىرالىيە دۇنيادىكى سىجىل زامانىۋى گۆش مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىدىغان ئۈچىنچى دۆلەتكە ئايلانغان.
«بۇ كۇچىنا كلاسسىكا ئۈچۈن پەخىرلىنىدىغان پەيت ، چۈنكى ئاۋىستىرالىيە كانادا ۋە شىمالىي ئامېرىكىغا قوشۇلۇپ زامانىۋى گۆش مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ.بۇ ھەمكارلىق يەنە يەرلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا زور ئىقتىسادىي مەنپەئەت ئېلىپ كېلىدۇ ھەمدە مۇھىمى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتا خىزمەت پۇرسىتى يارىتىدۇ »دېدى كاردون.
«بىزنىڭ كۈچ قوشۇشىمىز ئاۋىستىرالىيە نوپۇسىنىڭ يېمەكلىك سىجىللىقىنى ئاشۇرۇش ۋە گۆشنى ئاز ئىستېمال قىلىش ئارقىلىق يەر شارىنىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.ھازىر تاللا بازارلىرىدىكى توڭلىتىلغان گۆشسىز تاماقلارنىڭ% 80 ى ئىمپورت قىلىندى ».
«يەرلىك مەھسۇلاتقا ئەھمىيەت بېرىش يەرلىك تېرىقچىلار بىلەن ھەمكارلىق ئورنىتىپ ، مەھسۇلاتلىرىمىزنىڭ ئىمكانىيەتلىك سىجىل بولۇشىغا ۋە ئىمكانقەدەر ئىمپورت قىلىنماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدىغان پۇرسەت يارىتىپ بېرىدۇ».
بۇ ھەمكارلىق كۇچىنا كلاسسىكا ئۈچۈن كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدىغان يېڭى بىر دەۋرنى نامايەن قىلدى ، ئۇنىڭ IGA ، Coles ، Woolworths ، Foodland قاتارلىق مىللىي پارچە سېتىش سودىگەرلىرى ئارقىلىق تەييار تاماق ، كاۋاپدان ، تورت ۋە پېچىنە-پىرەنىك ، ھايۋانات يىلىمى ، قەھۋە ، پىسا ۋە بولكىلارنىڭ تارقىلىشىدىكى ئىزى تېز سۈرئەتتە ئاشماقتا. ۋە Drakes تاللا بازارلىرى.
كاردون مۇنداق دېدى: «بۇ ھەمكارلىق Cucina Classica نىڭ تەبىئىي تەدرىجىي تەرەققىياتى ، بۇ ماركا جەنۇبىي ئاۋىستىرالىيەنىڭ Cibo Ristorante & Pasticceria دىن تۇغۇلغان».
«بىز ھازىر كۈندىلىك ئاۋىستىرالىيەلىكلەرنىڭ ئۆيىدە ئىتالىيەنىڭ ھەقىقىي يېمەكلىكلىرى ۋە قەھۋە تەجرىبىلىرىنى يارىتىشقا قەتئىي ئەھمىيەت بېرىمىز.»
«ئاۋىستىرالىيەلىكلەرنىڭ گۆشسىز غىزالىنىشقا قاراپ مېڭىشىغا ۋە« گۆشسىز »يېيىش كۈنلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىشىگە ئەگىشىپ ، بىز زامانىۋى گۆش تەمىناتىنىڭ گۆشسىز ۋە گۆشسىز بازاردىن ھالقىپ مودا بولۇشىنى ئۈمىد قىلىمىز.كۇچىنا كلاسسىكا سىجىل بوشلۇقتىكى بازار رەھبىرى بولۇشقا ھەۋەس قىلىدۇ ».
يوللانغان ۋاقتى: 1-ئاينىڭ 21-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە